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我国紫菜养殖现状及其进展
被引：5
作者：
林增善
机构：
[1] 浙江省海洋水产研究所
来源：
关键词：
紫菜养殖;
浙江省海洋水产研究所;
福建省;
日本;
养殖面积;
江苏省;
浮筏式养殖;
出口量;
差距;
生产者;
洞头县;
人工采苗;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 紫菜营养丰富、味道鲜美,有特殊芳香味,粗蛋白占干品的百分之三十左右,含人体必须氨基酸和多种呈味氨基酸,且有防治冠心病的药用成份。食用价值高,经济效益好。紫菜是当前世界人工养殖面积最大、技术最成熟、产量最高的红藻。主要生产国(地区)是东亚的中国、日本和南朝鲜,主要消费市场在亚洲,七十年代已打入欧、美、澳、非、拉等62个国家和地区的食品市场。我国利用紫菜历史较
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