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山梨酸合成新工艺研究
被引:4
作者
:
刘宝珠
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h-index:
0
机构:
安徽大学
刘宝珠
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
张晓华
机构
:
[1]
安徽大学
[2]
安庆石化总厂 合肥
[3]
安庆
来源
:
化工时刊
|
1998年
/ 06期
关键词
:
山梨酸;
合成工艺;
影响因素;
机理应用;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
:
摘要
:
着重介绍了山梨酸合成路线、工艺操作步骤、影响因素以及山梨酸防腐机理和应用概况。
引用
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页码:18 / 21
页数:4
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