花卉/空气表面分子膜保鲜性能研究

被引：4

作者：

陈辉

陈天祥

宋文

机构：

[1] 贵州工业大学化学与生物工程学院

[2] 贵州工业大学化学与生物工程学院贵州贵阳

[3] 贵州贵阳

来源：

关键词：

花卉/空气界面; 分子膜; 抑制水蒸发; 保鲜; 月季切花; 香石竹切花;

D O I：

暂无

中图分类号：

S68 [观赏园艺（花卉和观赏树木）];

学科分类号：

090706 ;

摘要：

研究了棕榈酸烷醇酰胺、棕榈酰胺和AEO - 1分子膜在切花 /空气界面上的成膜状态及其抑制切花生命过程。研究表明 :在实验条件下 ,它们能够在切花表面形成分子膜 ,显著降低切花表面的水分蒸发、呼吸作用及减少细胞组织损伤 ;在不考虑其它保鲜措施的前提下 ,能够使切花寿命延长 5 0 %左右。

引用

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