我国经济褐藻的化学成分研究——Ⅰ.各种经济褐藻的主要化学成分

被引：17

作者：

纪明侯

张燕霞

机构：

[1] 中国科学院海洋研究所

来源：

海洋与湖沼 | 1962年 / Z2期

关键词：

褐藻酸; 甘露醇; 粗蛋白; 多元醇; 蛋白质; 化学成分研究; 主要化学成分; 经济;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 在海洋中,褐藻是比较种类多、个体大、分布广、产量大的一类海藻。个体较大的褐藻如海带类自17世纪末就开始用以制取钾盐,其后至20世纪初这段时期,陆续由其中发现了碘、甘露醇、褐藻酸、褐藻淀粉和褐藻糖胶等主要化学成分,它们连同植物所共有的纤维素、蛋白质、无机成分等则构成褐藻成分的绝大部分。由于其中许多成分有广泛的工业用

引用

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