维生素C多聚磷酸酯的合成研究

被引：7

作者：

金显春

王锦堂

机构：

[1] 南京工业大学理学院

[2] 南京工业大学理学院江苏南京

[3] 江苏南京

来源：

关键词：

维生素C; 抗坏血酸多聚磷酸酯; 三偏磷酸钠;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ265.11 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

通过正交实验得到了合成维生素C多聚磷酸酯的最佳工艺条件 :n(维生素C)∶n(三偏磷酸钠 ) =1.0∶1.3 ,pH =9.9～ 10 .2 ,温度为 3 4℃ ,无催化剂时 ,产率可达 99.8% ,产物质量好。并讨论了对产率和质量的影响因素

引用

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共 4 条

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