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茶皂素生产工艺的改进
被引：12
作者：
范正国
机构：
[1] 长沙工业高等专科学校
来源：
关键词：
油茶饼，茶皂素，脱脂，浸提;
D O I：
10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.1994.04.016
中图分类号：
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号：
摘要：
介绍了茶皂素的一种生产工艺。应用此工艺，可提高茶皂素的脱色效果，生产出多用途的精茶皂素。
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