酶联免疫吸附法测定乳粉中IgG含量

被引：3

作者：

吴定

路桂红

孙德坤

机构：

[1] 安徽农业技术师范学院!安徽凤阳

来源：

中国乳品工业 | 2000年 / 02期

关键词：

人IgG; 乳粉; 酶联免疫吸附测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

母乳化乳粉中添加保健功能因子人IgG。用饱和硫酸铵法从健康人血清中制备粗IgG ,经SephadexG -1 0 0柱制备纯IgG ;用纯人IgG作为抗原 ,免疫兔子制备兔抗人IgG抗体。建立乳制品中人IgG含量酶联免疫吸附测定 ,最佳包板物浓度为 5.2 5μg/ml,最佳血清效价为 1∶1 60 0 ,抗血清亲和力为 2 .4 0× 1 0 7,回收率为 88%～ 94 % ,测定IgG浓度范围为 5.0～1 60ng/ml,最小检测限为 3 .2 5ng/ml。

引用

页码：29 / 31

页数：3