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国内蔬菜硝酸盐污染原因分析及防治对策
被引:7
作者
:
滕葳
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
农业部食品质量监督检验测试中心
滕葳
柳琪
论文数:
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机构:
农业部食品质量监督检验测试中心
柳琪
郭栋梁
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机构:
农业部食品质量监督检验测试中心
郭栋梁
武斌
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0
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机构:
农业部食品质量监督检验测试中心
武斌
机构
:
[1]
农业部食品质量监督检验测试中心
[2]
农业部食品质量监督检验测试中心 济南
[3]
济南
来源
:
食品研究与开发
|
2003年
/ 06期
关键词
:
蔬菜;
硝酸盐;
污染;
防治;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
X56 [食物污染及其防治];
学科分类号
:
071012 ;
0713 ;
083002 ;
摘要
:
本文统计分析国内蔬菜硝酸盐污染的情况及原因,对部分蔬菜硝酸盐的含量进行了分析,提出预防的对策。
引用
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页码:38 / 42
页数:5
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