共 2 条
[1]
生物化学实验原理和方法[M]. 北京大学出版社 , 李建武等编, 1994
[2]
实用饲料分析手册[M]. 中国农业科技出版社 , 宁开桂编著, 1993
凯氏定氮法测定牙鲆肌肉粗蛋白含量方法的改进
被引：26
作者：
刘宗柱
朱凤华
徐永立
张培军
机构：
[1] 中国科学院海洋研究所!青岛莱阳农学院动物科学系
[2] 莱阳农学院动物科学系!
[3] 中国科学院海洋研究所!青岛
来源：
基金：
“九五”攻关项目;
关键词：
粗蛋白含量;
凯氏定氮法;
D O I：
暂无
中图分类号：
S912 [水产化学];
学科分类号：
0908 ;
摘要：
引用
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