瘤胃纤维降解的研究进展

被引：5

作者：

汪水平

王文娟

谭支良

机构：

[1] 中国科学院亚热带农业生态研究所

来源：

家畜生态学报 | 2006年 / 06期

关键词：

反刍动物; 纤维; 降解;

D O I：

暂无

中图分类号：

S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];

学科分类号：

090601 ;

摘要：

瘤胃微生物群降解和发酵粗料细胞壁的结构性碳水化合物,为宿主动物提供挥发性脂肪酸和蛋白质。但是,瘤胃降解纤维的速度和程度受到微生物对底物的可及性、粗料的物理和化学特性及瘤胃消化动力学等因素的调控。本文对瘤胃纤维降解微生物降解纤维的机制和调控作一介绍,并阐明今后的研究方向。

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共 2 条

[1]

Feruloyl and p -coumaroyl esterase from anaerobic fungi in relation to plant cell wall degradation[J] . William S. Borneman,Roy D. Hartley,W. Herbert Morrison,Danny E. Akin,Lars G. Ljungdahl.Applied Microbiology and Biotechnology . 2004 (3)

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