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国内外笋用竹种简介
被引：4
作者：
温大辉
机构：
[1] 浙江省林业科学研究所
来源：
关键词：
笋期;
叶片;
笋用竹;
乌哺鸡竹;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 由于竹笋美味,没有农药污染,日益受到国内外欢迎,经济效益高,而且供不应求。竹子种类虽多,但也不是所有竹笋都能吃,而美味也不太多。本文介绍国内外主要笋用竹种,共12个属31个种或变型。 在东南亚、南亚有:糙竹Dendrocalamusasper Backer、多型竹Bambusa polymorphaMunro、刺竹B.arundinaceae Retz、梨竹Melocanna baccifera (Roxb.)Kurz、麻竹
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