蔬菜重金属污染研究现状与展望

被引:14
作者
柯庆明 [1 ]
郑龙 [2 ]
方加龙 [2 ]
机构
[1] 福建省莆田市农业科学研究所
[2] 莆田市农业局
关键词
蔬菜; 重金属污染; 研究现状; 研究方向;
D O I
暂无
中图分类号
S63 [蔬菜园艺];
学科分类号
090202 ;
摘要
重金属污染的研究迄今已有近50年的历史,取得了很多研究成果,出版了很多专著。本文在对重金属污染生研究进行简要回顾的基础上,从国内外蔬菜重金属污染的现状、蔬菜对重金属的吸收与富集规律、重金属污染对蔬菜生长发育的影响、蔬菜重金属污染后的生理生化反应、控制蔬菜重金属污染的途径与对策,以及蔬菜重金属污染研究的方向与展望等方面作了系统论述,为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据和经验借鉴。
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