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桑叶的研究与开发进展

被引：41
作者：
刘学铭
肖更生
陈卫东
机构：
[1] 广东省农业科学院蚕业研究所,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省农业科学院蚕业研究所广州,广州,广州
来源：
中药材 | 2001年 / 02期
关键词：
桑叶; 化学成分; 药理作用; 应用;
D O I：
10.13863/j.issn1001-4454.2001.02.031
中图分类号：
R282.7 [各类药材];
学科分类号：
摘要：
对桑叶的化学成分、药理作用、临床应用及其在医药与食品工业中的开发利用等进行了综述。桑叶含有甾体及三萜类化合物、黄酮类化合物、香豆素、挥发油、生物碱、氨基酸、有机酸、维生素等成分,具有降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、抗丝虫病、抗肿瘤等药理作用,在医药和食品工业中有广泛的应用。
引用
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页数：4
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