未找到相关数据
国宾茶挥发油的气相色谱及气/质联用分析
被引：2
作者：
张莉
徐妍青
段宏瑾
方洪钜
不详
机构：
[1] 中国医学科学院药物研究所中国协和医科大学
来源：
关键词：
挥发油分析;
香气成分;
相色;
气相色谱;
质谱图;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.63 [质谱分析];
学科分类号：
070302 ;
081704 ;
摘要：
<正> 挥发油是一类重要的天然产物,广泛应用于医疗、食品、香料、化妆品、烟草等工业中.许多挥发油显示出疗效作用,如镇咳、平喘、抗菌、提神、催眠、祛风镇痛等,有些挥发油还具有一定的抗肿瘤作用.茶叶的香气成分(挥发油)对茶叶品质有至关重要的作用,它是评定茶叶品质的重要依据之一.茶叶挥发油化学组成很复杂,分离鉴定均十分困难.近年来,随着高分辨气相色谱(HRGC)、气/质联用(GC—MS)等分析方法在挥发油分析中的推广、应用,才使挥发油分析跨上了一个新台阶,取得了较好效果.对多种不同产地的红茶、绿茶、花茶、黑茶的香气成分已有过较详细的研究,产
引用
收藏
页码：26 / 27
页数：2
相关论文