余甘栽培技术

被引：1

作者：

韦杰斌

机构：

[1] 广西农业职业技术学院

来源：

广西园艺 | 2003年 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S793 [阔叶灌木];

学科分类号：

090708 [林木遗传育种学];

摘要：

<正> 余甘又叫油甘子、牛甘子、余甘子,属落叶小乔木或灌木,原产于中国和东南亚热带、亚热带地区。株高1～3m,果实球形或扁球形,10～11月成熟,既可鲜食又可加工。余甘子全身是宝,果实富含维生素C,还含有维生素B1、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、脂肪、果酸和多种氨基酸等,可加工成蜜饯、果脯、果酱;还具润肺化痰、治疗喉炎、健胃、消食、收敛止泻、清热解毒等药用价值;据研究,余甘子还具有治疗和预防胃癌和延缓衰老的保健作用。近年来余甘子是新开发的集营养和保健功能的野果之一,联合国粮农组织也把余甘子列为待发展种植的果树之一。余甘耐旱耐

引用

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[1]

绿色食品——“平丹一号”大玉余甘果 [J].