日光和温度对绿原酸供试液稳定性的影响

目的：研究绿原酸溶液的稳定性。方法：利用薄层扫描法对绿原酸供试液在不同光线强度和温度条件下的稳定性进行了研究。结果：置棕色瓶、冰箱（２°Ｃ） 保存时供试液最稳定；置无色瓶，室温（２６ ～３０°Ｃ） 条件下绿原酸最易分解。结论：可供检验工作者参考。