居民营养知识水平态度行为的调查分析附视频

目的　了解社区居民营养知识态度行为的状况。方法　参考健康教育的“K -A -B”模型 ,由经培训的工作人员与调查对象面对面单独逐项回音。结果　在营养知识方面 ,648名受调查者中获优 36人 ,占总人数的5 2 3 %。在营养态度方面 ,认为营养知识对人体的健康很重要的占 88 9% ,认为有必要学习营养知识的有 73 9%。在行为方面 ,被调查者每日喝牛奶、吃豆制品的人数较少 ,常吃咸菜、酸菜比例却不少 ,占 36 4%。结论　社区居民的营养知识水平较低 ,营养行为有诸多不当 ,但多数居民的营养态度是积极的。