复方中草药对AA肉鸡生产性能及肉品质的影响

被引：22

作者：

孙永梅 ^{[1
]}

王星 ^{[1
,2
]}

刘显军 ^{[3
]}

机构：

[1] 辽东学院农学院动物科学系

[2] 东北农业大学动物科学技术学院

[3] 沈阳农业大学畜牧兽医学院

来源：

江苏农业科学 | 2009年 / 02期

关键词：

中草药; AA肉仔鸡; 生长性能; 肉品质;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2009.02.113

中图分类号：

S831 [鸡];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

以AA肉仔鸡为试验动物,以党参、黄芪、甘草、茴香、肉桂、麦芽等11味中草药为饲料添加剂代替抗生素,观测AA肉鸡的生长性能、胴体品质、肉质理化特性以及肌苷酸、谷氨酸的含量等,结果表明该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势。该复方中草药的最适添加水平为1.25%。

引用

页码：201 / 203

页数：3

共 6 条

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