为了解香菇多糖对肉仔鸡生产性能及免疫器官的影响,为香菇多糖在肉鸡生产中的应用提供依据,选择300只1日龄健康艾维茵肉仔鸡,随机分成4组:A组饲喂基础日粮(对照组),B组饲喂基础日粮+香菇多糖150mg/kg日粮,C组饲喂基础日粮+香菇多糖300mg/kg日粮,D组饲喂基础日粮+香菇多糖450mg/kg日粮,进行为期28d的饲养试验。结果表明:在日粮中添加香菇多糖150mg/kg、300mg/kg、450mg/kg组鸡14、21、28、35日龄的体重明显高于对照组(不添加香菇多糖),差异显著(P<0.05),其中以添加300mg/kg的效果最好。添加香菇多糖能显著提高肉仔鸡的免疫器官指数,且各组间差异不显著。