酵母菌对味精生产中离交尾液的处理初探

被引：8

作者：

杨清香

杨敏

郑少奎

刘芳

机构：

[1] 中国科学院生态环境研究中心环境水化学国家重点实验室

[2] 中国科学院生态环境研究中心环境水化学国家重点实验室北京河南师范大学生命科学学院

[3] 北京

来源：

环境科学 | 2001年 / 06期

关键词：

酵母菌; 味精; 离交尾液; 废水处理; 鉴定;

D O I：

10.13227/j.hjkx.2001.06.009

中图分类号：

X792 [食品工业];

学科分类号：

083002 ;

摘要：

通过富集培养并利用选择性培养基分离筛选到 2种能适应味精生产过程中离交尾液 (COD为 4 0 690mg/L ,NH+ 4 N含量为 1 691 4mg/L)的酵母菌 ,经鉴定分属于嗜盐假丝酵母 (Candidahalophila)和粘红酵母(Rhodotorulaglutinis)。这二种菌混合培养时在pH4～ 9范围内其COD去除率均可达到 80 %以上 ;对于 1 0倍、3倍、2倍稀释的离交尾液 ,4 8h之内 ,其COD去除率均可高达 84 5 % ,日平均去除速度COD/SS均在 1 0kg/(kg·d)以上 ,远高于对照的活性污泥法 [对于 1 0倍稀释液最高去除率为 78 9% ,去除速度为 0 34kg/(kg·d) ],同时也高于国内报道的其他酵母菌菌株。经处理后 ,还原糖可去除 95 7% ,而NH+ 4 N没有明显变化

引用

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共 10 条

[1] 味精-卡那霉素混合废水的厌氧生物处理 [J].