甘薯茎尖菜用品种资源筛选

被引：21

作者：

郭小丁

李玉侠

张允刚

唐君

张华

机构：

[1] 江苏徐州甘薯研究中心

来源：

关键词：

甘薯,茎尖,熟化品质;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.1999.01.009

中图分类号：

S636.9,S531.02 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

１９９６～１９９７年两次对徐州甘薯研究中心田间资源圃保存材料调查，以茎尖柔嫩、粗纤维含量少为入选标准，之后对初选出的１１３个品种的茎尖进行熟化品质评价，从中选出３９个适口性好、粗纤维含量少的品种，结合薯块产量表现，从中初步推选１２个茎尖适于菜用的品种

引用

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