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野菜资源及其开发利用.[M].杨毅等主编;.武汉大学出版社.2000,
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中国野生植物开发与加工利用.[M].高愿君 主编.中国轻工业出版社.1997,
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野菜采集与加工.[M].王遂义等主编;.河南科学技术出版社.1995,