广西农作物秸秆栽培食用菌概况与前景

文章介绍了广西利用秸秆栽培食用菌的概况,其中2007年栽培面积最大的双孢蘑菇(约占食用菌总面积466.7hm2的60%),稻草使用量为68.25万t,占广西稻草年产出量的5.6%;同时提出了广西利用农作物秸秆栽培食用菌发展过程中存在的主要问题及对策,并分析利用农作物秸秆栽培食用菌的前景。