不同品质稻谷替代玉米对肉仔鸡生产性能的影响

在日粮中以40%的不同品质稻谷(高赖氨酸转基因稻谷、普通稻谷、陈稻谷)替代玉米对肉用仔鸡的生长性能的影响。选用200只1日龄AA肉用仔鸡,分为4组,一个对照组,3个试验组,每组5个重复,每个重复10只鸡,进行为期42d的动物试验。试验结果,高赖氨酸转基因稻谷替代组末期重比对照组略有提高,整个生长期的耗料量和料重比都优于对照组;普通稻谷和陈稻谷组生长前期增重较快,生长后期均有所下降。屠宰性能全期试验组胸肌率与对照组相比有显著提高(P<0.05);全净膛重、腿肌率、腹脂率与对照组相比虽然有的组差异显著,但总体差异不大。用稻谷部分代替玉米饲养肉鸡是可行的,饲喂高赖氨酸的转基因稻谷可明显提高肉鸡胴体品质。