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高效液相色谱法测定啤酒、发酵液和麦汁中的可发酵糖和有机酸
被引：8
作者：
单连菊
王成红
单凌青
林艳
机构：
[1] 青岛啤酒集团公司科研中心!青岛,,青岛啤酒集团公司科研中心!青岛,,青岛啤酒集团公司科研中心!青岛,,青岛啤酒集团公司科研中心!青岛,
来源：
关键词：
发酵液;
麦汁;
样品瓶;
啤酒;
酿造酒;
平均校正因子;
紫外吸收光谱;
内标法;
可发酵糖;
麦芽三糖;
相对标准偏差;
直接进样;
标样;
标准样品;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.7 [色谱分析];
学科分类号：
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