陕西茶产业发展问题探索

千百年来,茶已成为我国人民生活中必不可少的饮品之一。陕西茶叶由于产于秦巴山区,凭借得天独厚的自然条件与历史文化,也曾闻名一时,而今陕茶就像深闺中的小姐,优而不名、品牌多而不响,产品规模小,加工设备陈旧,技术落后,投入不足,经营分散。陕西茶叶产业如何突出重围,依托陕西悠久的历史文化,借助政府组织和引导,加强秦巴茶文化研究与宣传,实施品牌整合和低产茶园改造,摈弃传统观念,做好质量标准与检测体系的推行和实施工作是陕西茶叶产业发展的关键。