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- [5] 小麦品质生态[M]. 中国科学技术出版社 , 曹广才,王绍中主编, 1994
水肥运筹和化学调控对强筋小麦品质的影响
被引：15
作者：
雷振生
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徐立新
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吴政卿
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林作楫
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]
宋玉立
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郑飞
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杨会民
[3
]
马君
[5
]
机构：
[1] 中国农业大学农学与生物技术学院
[2] 河南省农业厅
[3] 河南省农业科学院小麦研究所
[4] 河南省农业科学院植物保护研究所
[5] 信阳市种子管理站
来源：
关键词：
小麦;
品质;
水肥运筹;
化学调控;
D O I：
暂无
中图分类号：
S512.1 [小麦];
学科分类号：
摘要：
研究了施肥和浇水以及化学调控等栽培措施对改善强筋小麦品质的作用。结果表明,孕穗期追肥有利于植株体内氮素的代谢与转化,与拔节期追肥相比可明显改善品质;灌浆期喷施氮素,可促进氮素代谢与转化,使一些品质的主要指标有所提高;浇灌浆水影响子粒内氮素的转化与积累;生长调节剂麦健对增加面团稳定时间有一定正效应,但一些常用的杀菌剂则对品质有一定副作用。
引用
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