大豆提取物对去卵巢大鼠脂代谢的作用

目的 :确定大豆提取物及其有效成分对去卵巢大鼠脂代谢的作用。方法 :Wistar大鼠 90只 ,随机分成正常组、假手术组、模型组、雌激素组、高剂量大豆黄酮组、低剂量大豆黄酮组、高剂量大豆提取物组、低剂量大豆提取物组、大豆多糖组 ,每组 10只。除假手术组与正常组外 ,其余各组均切除双侧卵巢。术后 1周开始喂养。 6周后处死动物 ,测定血清总胆固醇 (sTC)、血清甘油三酯 (sTG)、血低密度脂蛋白 (LDL)、肝组织中甘油三酯 (hTG)和胆固醇 (hTC)含量 ,取适量肝组织作病理学观察。结果 :切除卵巢后动物sTC ,LDL ,hTG ,hTC均有显著性增加 ,肝脏切片观察显示肝细胞中出现明显的脂滴。雌激素组与大豆提取物、黄酮组均表现不同程度降低去势大鼠sTC ,LDL ,hTG和hTC含量 ,但大豆多糖无作用 ,黄酮成分药理作用最强与雌激素相当。雌激素组肝脏切片有明显空泡样变性。结论 :大豆提取物有减弱去卵巢引起的病理改变 ,其有效成分为黄酮类化合物 ;雌激素虽有较强的替代卵巢作用 ,但亦表现出一定的毒副作用