气相色谱内标法测定食品中甜蜜素含量

被引：6

作者：

苏建国

陈枚

李歆

刘洋

帅娟

机构：

[1] 安徽淮安市产品质量监督检验所

来源：

关键词：

甜蜜素; 甜味剂; 毛细管柱; 环己基氨基磺酸钠; 食品添加剂; 气相色谱内标法; 产品质量监督检验所; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

甜蜜素是一种常用甜味剂,国标检测方法是气相色谱外标法,分离柱是不锈钢填充柱。以前,由于毛细管柱价格昂贵,使用的不是很普遍,而现在已经得到普遍使用,一般实验室都会配备,而使用填充柱的实验,却越来越少。本文探讨用毛细管柱内标法检测甜蜜素,使检测效率大大提高,节省大量时间,且准确率高。

引用

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