云南部分贫困农村中小学生零食知识态度行为调查

被引:11
作者
张丽娟 [1 ]
冉旭 [2 ]
李燕 [1 ]
殷建忠 [1 ]
张雪辉 [1 ]
徐芳 [1 ]
池开胜 [3 ]
高蓓 [1 ]
杨解顺 [1 ]
机构
[1] 昆明医学院营养与食品研究所
[2] 昆明学院
[3] 云南省营养学会
关键词
饮食习惯; 健康知识,态度,实践; 学生; 贫困;
D O I
10.16835/j.cnki.1000-9817.2011.04.013
中图分类号
G479 [健康教育];
学科分类号
04 ; 0401 ;
摘要
目的了解贫困农村中小学生零食知识、态度和行为现状,为对中小学生开展科学零食消费提供参考。方法对随机抽取的云南省永胜县4所贫困农村小学四~六年级小学生和1所中学初中生共1 484名进行零食知识、态度、行为问卷调查。结果仅有4.7%的调查对象知道《中国居民膳食指南》,知道《中国居民膳食平衡宝塔》的人占12.5%,仅有4.2%的人知道《中国儿童青少年零食消费指南》。中小学生对零食营养知识的认知情况一般。吃零食的比例为94.9%,其中女生占95.7%,略高于男生的94.7%(P>0.05)。零食来源主要是学生自己购买,占75.2%。82.2%的学生愿意接受零食与营养方面的知识。结论应加强儿童、青少年零食营养教育,纠正不良零食行为,通过合理零食消费促进儿童青少年健康。
引用
收藏
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页数:2
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