UPLC法测定银杏叶茶中总黄酮醇苷的含量

被引:3
作者
张苗苗
张鑫
王云霞
王娟
机构
[1] 西安市食品药品检验所
关键词
槲皮素; 山柰素; 异鼠李素; UPLC; 银杏茶; 含量测定;
D O I
暂无
中图分类号
R284.1 [化学分析与鉴定]; O657.72 [];
学科分类号
1008 ; 070302 ; 081704 ;
摘要
目的建立银杏叶茶中槲皮素、山柰素和异鼠李素的超高效液相色谱分析法。方法色谱柱:Thermo Scientific AcclaimTM RSLC 120C18 ODS(100mm×2.1mm,2.2μm);流动相:甲醇-4mL·L-1磷酸溶液(50∶50);流速:0.3mL·min-1;检测波长:360nm。结果槲皮素在4.503~90.06ng、山柰素在3.586~71.72ng、异鼠李素在2.111~42.22ng范围内线性关系良好;平均回收率分别为98.95%(RSD=0.87%),98.80%(RSD=0.90%)和98.78%(RSD=1.39%)。结论该方法简单,分析速度快,准确度高,可用于快速检测银杏叶茶中总黄酮醇苷的含量。
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