亏缺灌溉对番茄果实品质和产量的影响附视频

被引：16

作者：

刘明池 ^{[1
]}

刘向莉 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京市农林科学院蔬菜研究中心

[2] 中国农业大学农学与生物技术学院

来源：

中国蔬菜 | 2005年 / S1期

基金：

北京市自然科学基金;

关键词：

番茄; 亏缺灌溉; 产量; 果实品质; 水分利用率;

D O I：

10.19928/j.cnki.1000-6346.2005.s1.011

中图分类号：

S641.2 [番茄（西红柿）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

通过控制每次灌水量的方法,将土壤的水分控制在不同的水平上,研究了亏缺灌溉对番茄产量形成和果实品质的影响。随着土壤水分的降低,单果质量和产量逐步减少,但结果数变化不大;亏缺灌溉提高了果实可溶性固形物、有机酸、VC含量,但糖酸比变化不大;生产中可根据需要确定兼顾产量与品质的水分管理的平衡点, 亏缺灌溉提高了果实干物质含量,水分利用率显著提高。

引用

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