高温与克伦特罗对肉仔鸡生产性能及胴体性状的影响

试验用96只AA商品代内用母雏，探讨持续高温和日粮中添加β肾上腺素能兴奋剂克伦特罗（Clenbuterol，CL）对肉仔鸡的生产性能及胭体性状的影响。试验设计为2×2因子4重复完全交叉分组设计，共分4个试验组；适温不加CL组；适温加CL组；高温不加CL组；高温＋CL组。试验期从29日龄开始，52日龄结束，共计24d，适温组温度为22±1℃，高温组为32±1℃。CL添加量为3mg／kg，试验结束前3d停药。试验结果表明：高温显著降低肉仔鸡的采食量（P＜0．01）及平均日增重（P＜0．01），并使耗料增重比显著提高（P＜0．05）。高温－CL组平均日来食量和平均日增重分别比适温－CL组降低了12．6％和14．4％，耗料增重比升高了1．9％；高温显著影响肉仔鸡的胴体性状，使胴体脂肪率及腹胀率显著提高（P＜0．01），较适温对照组分别提高了5．8％和26．4％；本次试验结果表明，CL使平均日采食量显著降低（P＜0．01），从整个试验期看，在适温下添加较适温－CL组降低了6．6％，高温下添加较高温－CL组降低5．1％。CL对平均日增重天显著影响，但可使饲料效率明显提高（P＜0．01），适温下添加使耗料增重比下降5．0％，高温下降低5．3％，且具有一定的后效作用。；在本次试验中，CL使胸肌率、腿肌率在适温下分别提高了14．1％（P