我国核桃深加工现状及展望

被引:10
作者
刘玮
张志华
马学东
机构
[1] 河北农业大学园艺学院,河北农业大学园艺学院,河北石家庄市科技信息研究所河北保定,河北保定
关键词
深加工; 风味; 油脂; 核桃; 胡桃; 胡桃属; 核桃仁; 补阳药; 核桃乳; 植物蛋白饮料; 核桃粉; 三片罐; 罐头空罐; 核桃蛋白质;
D O I
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中图分类号
F426.8 [];
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