天然抗氧化剂茶多酚在提高飞行人员健康水平中的作用

<正> 大量研究表明,自由基诱发的脂质过氧化反应与组织缺血(氧)/再灌流(复氧)损伤、氧中毒、辐射损伤、动脉硬化以及肿瘤等疾病的发生、发展有关。同时,国内外对抗氧化药物的研究也取得了很大进展,我国对天然抗氧化剂茶多酚(Tea polyphenols,以下简称TP)的研究取得了国际公认的成就。