外源乙酰胆碱在丝瓜卷须弯曲中起“神经递质”的作用

用乙酰胆碱（ＡＣｈ）或毒扁豆碱处理离体丝瓜卷须不仅能增强机械刺激引发的卷曲程度，甚至可以直接引发卷须的弯曲运动。用阿托品预处理卷须可以抑制由机械刺激引发的电化学波传递，减弱ＡＣｈ对卷须弯曲运动的效应；而Ｄ－管箭毒预处理卷须则无此效应。说明在丝瓜卷须中ＡＣｈ是通过毒蕈碱型受体传递电化波并引起原生质收缩和快速弯曲运动，这与动物神经－平滑肌突触传递兴奋的机制很相似。