金属硫蛋白抗氧化及增强免疫作用的研究

本文研究了金属硫蛋白（ＭＴ）的抗氧化及增强免疫作用。以低（０．３３ｍｇ／ｋｇ．ｂ· ｗ）、中（０．．６７ｍｇ／ｋｇ．ｂ·ｗ）、高（１．００ｍｇ／ｋｇ．ｂ· Ｗ）三个剂量的Ｚｎ—Ｍ饲喂１０月龄的昆明小鼠， 测定各项抗氧化指标．以３．３μｇ／ｋｇ．ｂ· ｗ的Ｚｎ—ＭＴ饲喂２月龄的昆明小鼠，测定各项免疫指标．结果表明：与对照组相比，低剂量ＭＴ能够提高肝脏ＳＯＤ活力９％（ｐ＜０．０５）；中剂量ＭＴ能够提高小鼠谷胱甘肽过氧化物酶活力１０％（ｐ＜０．０８降低肝脏过氧化脂质１８％（ｐ＜０．０５），提高肝脏ＳＯ Ｄ活力１４％（ｐ＜０．０１）；高剂量ＭＴ能够提高小鼠谷胱甘肽过氧化酶活力１５％（ｐ＜０．０１），降低肝脏过氧化脂质１８％（ｐ＜０．０５），降低心肌脂褐质含量９％（ｐ＜０．０５）；３．３μｇ／ｋｇ．ｂ·ｗ的Ｚｎ—ＭＴ能够提高小鼠胸腺／体重１７％（ｐ＜０．０５），提高足跖肿胀厚度１５％（ｐ＜０．００１）和碳廓清吞噬指数１９％（ｐ＜０．０５），结果提示ＭＴ具有抗氧化及增强免疫作用．