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克山病区玉米中维生素E和硒水平
被引:6
作者:
李恩民
刘景英
李体远
姜熙罗
机构:
[1] 白求恩医科大学地方病研究所,白求恩医科大学地方病研究所,白求恩医科大学地方病研究所,白求恩医科大学地方病研究所
来源:
关键词:
克山病;
玉米;
维生素E;
硒;
D O I:
暂无
中图分类号:
学科分类号:
摘要:
克山病病区玉米中α-生育酚、γ-生育酚、硒含量分别为1.42±1.09μg/g、18.33±13.53μg/g 0.0100±0.0032μg/g,非病区分别为6.77±6.16μg/g、(?)25.99±12.50μg/g、0.0275±0.0131μg/g。其中α-生育酚、硒含量病区显著低于非病区,且α-生育酚和硒含量之间呈显著正相关。该结果提示,α-生育酚和硒的共同缺乏在克山病发病中起重要作用。
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