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基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考
被引:9
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
李然
机构
:
[1]
华中农业大学经济管理学院
来源
:
华中农业大学学报(社会科学版)
|
2010年
/ 02期
关键词
:
转基因食品;
食品安全;
逆选择;
博弈;
D O I
:
10.13300/j.cnki.hnwkxb.2010.02.014
中图分类号
:
F203 [生产行业管理];
学科分类号
:
摘要
:
食品安全问题(包括转基因食品安全)与食品生产企业的"逆选择"行为密切相关,政府需要出台相关政策矫正"市场失灵",为供求双方提供充分的市场信息。博弈分析表明,政府需要在以下方面加大力度,即健全食品安全监管法律法规、实施严格的质量认证体系;加强对执法部门的监督和激励、明确监管职责;加大对不法企业的惩处力度等。
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