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传统药膳与现代保健食品的发展
被引:3
作者
:
许高升
论文数:
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引用数:
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0
机构:
河北农业技术师范学院
许高升
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
李蕾
机构
:
[1]
河北农业技术师范学院
来源
:
中国食品卫生杂志
|
1995年
/ 04期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R247.1 [食养、食疗];
学科分类号
:
100501
[中医基础理论]
;
摘要
:
传统药膳与现代保健食品的发展许高升,李蕾河北农业技术师范学院(066600)药膳是具有我国民族传统特色的一类食品,是在我国传统的中医药理论的基础上发展起来的,中医食疗学就是药膳的主要理论依据。它既可以防病治病、补虚治衰,又可以作为治疗某种疾病的辅助方...
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