硒硒蛋白和硒的抗癌机理

大量的动物模型和人体实验研究证明硒即具有化学防预机能、又具有化学毒性双重作用。缺硒与多种肿瘤有关。硒甲基化可使之脱毒 ,研究硒的防预机能 ,就是寻找硒的低毒性形式。硒可诱导细胞凋亡 ,产生抗癌作用。硒组分还可激活 caspase蛋白酶 ,抑制细胞生长。硒半胱氨酸是硫氧还蛋白还原酶的活性中心 ,使活性中心受抑为癌症等疾病的治疗拓开了新的前景。