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有机酸添加剂及其功效
被引：5
作者：
周维仁
机构：
[1] 江苏省农科院饲料食品所南京孝陵卫
来源：
关键词：
延胡索酸;
雏鸡;
仔猪日粮;
肉用仔鸡;
酸添加剂;
沙门氏杆菌;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近年来,具有生物学活性的添加剂引起人们广泛的重视,有机酸是国外研究最为活跃的添加剂之一。在畜禽饲料中使用的有机酸,主要有延胡索酸、柠檬酸、甲酸、丙酸以及丙烯酸等,其中应用最为广泛的是延胡索酸。有机酸有时以复合形式添加。常称之为酸
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