黄连素β-环糊精包合物的制备及抑菌试验研究

被引:11
作者
李志平
欧阳玉祝
章爱华
吴酝
机构
[1] 吉首大学化学化工学院
[2] 吉首大学化学化工学院 湖南吉首
[3] 湖南吉首
关键词
黄连素; 包合物; β-环糊精;
D O I
10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.2003.06.018
中图分类号
O631 [高分子物理和高分子物理化学];
学科分类号
070305 ; 080501 ; 081704 ;
摘要
用正交实验法制备了黄连素β 环糊精包合物,考察了环糊精用量、反应时间和黄连素用量等因素对包合物的影响。用紫外分光光度法测定了包合物的溶解度和包结比,并对包合物与黄连素的抑菌能力作了比较。实验结果表明:黄连素用量为0 030g,β 环糊精2 0g,包合时间90min,包合物收率可达68%以上。包合物的溶解度为4 826g/100ml水,包结比为1∶2,抑菌试验表明:包合物的抑菌能力比黄连素稍有增强。
引用
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页码:46 / 48+63 +63
页数:4
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