魔芋葡甘露聚糖的分离纯化方法综述

被引:13
作者
庞杰
孙远明
龚加顺
刘佩瑛
机构
[1] 福建农业大学食科系!福州
[2] 华南农业大学食品系!广州
[3] 西南农业大学园艺系!重庆
基金
广东省自然科学基金;
关键词
魔芋葡甘露聚糖; 纯化; 综述;
D O I
10.13836/j.jjau.2000107
中图分类号
S632.301 []; Q538.0 [];
学科分类号
090202 ; 071010 ; 081704 ;
摘要
综述了自 70年代以来 ,魔芋葡甘露聚糖 (KGM)的分离纯化方法
引用
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页数:4
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