饲用酶制剂的应用研究进展

被引:4
作者
张发莲
机构
[1] 青海省平安县平安镇畜牧兽医站
关键词
酶制剂; 分类体系; 作用机制; 作用效果;
D O I
10.19567/j.cnki.1008-0414.2013.07.005
中图分类号
S816.3 [饲料微生物学];
学科分类号
摘要
饲用酶制剂是一种活性蛋白质,作为一种饲料添加剂具有无残留、无污染、对人畜健康没有不良影响等优点。它能够降解动物体内不易消化的植物性饲料,使其营养物质得以充分利用,从而提高饲料消化率,改善了动物的生产性能和产品品质。文章对酶制剂的分类体系、作用机制以及在动物上的应用效果等研究进展作了综述,分析了目前国内酶制剂应用存在的问题对其发展前景进行展望。
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