水中对健康有益的化学性质

<正> 水中某些物质可能对人类以外的其他生物有毒,或虽对人体有毒,但通常在水中的浓度不足以威胁人体健康。在关心水中含有危害健康的有毒物质的同时,也应重视饮用水对健康的有益作用。饮用水对健康的益处,主要表现为营养作用和抗毒作用。前者指通过饮用水摄取人体健康必需的常量元素和微量元素,后者指某些常量和微量元素能抑制有毒元素(如汞、铅、镉)的吸收及其毒性效应。