在建立直接ELISA方法基础上,首次研制出检测沙门氏菌的单抗快速检测试剂盒。对现场分离菌株进行的双盲考核试验共做280个菌株,两种方法的总符合率为94.6%。以20%的脱脂乳为冻干保护剂,经冻干后,其效价和物理性状最佳,试剂盒批内和批间重复试验的变异系数小于10%,试剂盒的稳定性较好。采用本试剂盒检测了3059份人的粪样,检测出166份阳性样品,比市站多检出72份阳性样品。在对619份肉样、688份鱼粉、600份奶样、620份蛋样检测中,比常规国标方法多检出100株沙门氏菌。因此,以直接ELISA为基础构建的快速检测试剂盒在沙门氏菌检验中,具有重要实用价值。