杂色云芝产漆酶的发酵条件研究

被引：53

作者：

吴坤

朱显峰

张世敏

贾新成

闵航

机构：

[1] 浙江大学生命科学学院! 杭州

[2] 河南农业大学生物工程学院

[3] 郑州

[4] 河南农业大学生物工程学院! 郑州

[5] 浙江大学生命科学学院! 杭州

来源：

菌物系统 | 2001年 / 02期

关键词：

漆酶; 杂色云芝; 发酵条件;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.2001.02.012

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

本文对杂色云芝（Coriolus versicolor）产漆酶的发酵条件作了研究。结果表明摇瓶实验产漆酶（Laccase）的最佳培养基成分为：可溶性淀粉 2g/L, NH4Cl 24mmol/L, 微量元素混合液 7ml/L, pH3.0柠檬酸—Na2HPO4缓冲溶液 0.01mol/L, KH2PO4 1.4×10-2 mol/L, MgSO4·7H2O 2.03×10-3mol/L, CaCl2·2H2O 6.8×10-4 mol/L, VB1 2.97×10-6 mol/L, 吐温80 4.0g/L, 愈创木酚0.01mmol/L, CuSO4 ·5H2O 0.005mmol/L，最佳发酵条件为培养基初始pH3.0, 菌体生长6d，培养基装量为250ml三角瓶中25ml培养液，25℃条件下振荡培养(150r/min)9d。

引用

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