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柿果采后生理研究
被引：12
作者：
张子德，马俊莲，甄增立
机构：
[1] 河北农业大学食品系
来源：
关键词：
柿果；呼吸；软化；乙烯；酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
S665.2 [柿];
学科分类号：
摘要：
柿果采后生理研究张子德，马俊莲，甄增立（河北农业大学食品系，保定０７１００１）关键词柿果；呼吸；软化；乙烯；酶中图分类号５６６５．２ＳｔｕｄｙｏｎＰｏｓｔｈａｒｖｅｓｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙｉｎＰｅｒｓｉｍｏｎＦｒｕｉｔ￥ＺｈａｎｇＺｉｄｅ；ＭａＪｕｎ...
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