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共轭亚油酸的抑癌作用
被引:12
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
刘家仁
机构
:
[1]
哈尔滨医科大学公共卫生学院!哈尔滨
来源
:
国外医学(卫生学分册)
|
2000年
/ 01期
关键词
:
共轭亚油酸;
抑癌作用;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R73-34 [化学实验];
学科分类号
:
摘要
:
共轭亚油酸是亚油酸的同分异构体的混合物,是主要来源于动物食品中的一种高效、低毒的具有很强抑癌作用的天然成分。本文从共轭亚油酸对癌形成的生物学作用的不同侧面,对目前国内外的研究进展情况进行综述。
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页码:18 / 22
页数:5
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[1]
CONJUGATED LINOLEIC-ACID CONCENTRATION IN PROCESSED CHEESE
SHANTHA, NC
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机构:
UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
SHANTHA, NC
DECKER, EA
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UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
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DECKER, EA
USTUNOL, Z
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UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
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USTUNOL, Z
[J].
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,
1992,
69
(05)
: 425
-
428
[2]
Clement IP et al. Carcinogenesis . 1996
[3]
Cunningham DC et al. Anticancer Res . 1997
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共 3 条
[1]
CONJUGATED LINOLEIC-ACID CONCENTRATION IN PROCESSED CHEESE
SHANTHA, NC
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UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
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SHANTHA, NC
DECKER, EA
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UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
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DECKER, EA
USTUNOL, Z
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UNIV KENTUCKY,DEPT ANIM SCI,FOOD SCI SECT,412 WP GARRIGUS BLDG,LEXINGTON,KY 40546
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[J].
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,
1992,
69
(05)
: 425
-
428
[2]
Clement IP et al. Carcinogenesis . 1996
[3]
Cunningham DC et al. Anticancer Res . 1997
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